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【求助】葡萄糖、蔗糖和果糖在紫外光谱有没有吸收峰?
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2011-03-07 11:57:54
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2011-03-07 18:54:35
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HKhepei
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zongyu_1986(金币
+1
):谢谢参与
自己去测一下不就完了
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2011-03-07 12:14:37
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zongyu_1986(金币
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):谢谢参与
zongyu_1986(金币+5): 谢谢帮助! 2011-03-07 12:59:36
没有的吧。
紫外的产生是因为分子中价电子的跃迁。。。
它们既没有助色团又没有生色团。。。
如果不纯,含有杂质如高聚物、蛋白等,有吸收正常。
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3楼
2011-03-07 12:53:16
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zongyu_1986(金币
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):谢谢参与
zongyu_1986(金币+5): 谢谢帮助! 2011-03-07 12:59:50
理论上应该没有吧,它们并不含有具有紫外吸收的基团啊?
不过葡萄糖如果和硼酸盐形成络合物的话,是会有紫外吸收的。
当然,如果形成呋喃结构什么的是不是具有紫外吸收的?偶就不太清楚了。
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4楼
2011-03-07 12:55:24
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1986
6楼
2011-03-07 13:07
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zongyu_1986(金币
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):谢谢参与
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