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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】开发饮料
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getao198587

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】开发饮料

尊敬的网友：
       请问一下，如果要开发一种豆类饮料，比如绿豆饮，应该从哪下手？需要考查哪些指标来确定它的工艺？又该加哪些添加剂？谢谢！
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1楼 2011-03-07 08:39:53
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junwen6516

荣誉版主 (知名作家)
★
lovibond(金币+1): 感谢斑竹交流 2011-03-07 10:21:18
getao198587(金币+3): 2011-03-09 23:05:36
你可以查查别的相关饮料的资料，比方说大豆的啊
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-03-07 08:43:08
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