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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【讨论】酸奶里有时添加乳清的蛋白，为什么？
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yangyurp

禁虫 (小有名气)
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1楼2011-02-26 20:53:43
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qingshuiwuyu

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 老虫友。谢谢交流。 2011-11-18 20:49:58
谁说乳清蛋白粉便宜哈，整吨的价格现在都是到75000-80000（WPC80）一吨了，乳清蛋白是动物蛋白的最优质的来源，是为了增加食品的口感和营养价值才会添加的，学食品的人要明白里面的道理，不能人云亦云，本来食品行业都这样了，大家都是学食品的，忍心看着他这样哈……
赞一下(2人) 回复此楼
21楼2011-06-13 17:16:47
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