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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 综合其他 » 【求助/交流】【求助】请教α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶的区别
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b383699284

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】【求助】请教α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶的区别

RT,万分感谢。
对于半乳糖苷酶的转糖基作用要在什么条件下才能表现出来啊？我发现它主要表现出水解作用啊？有大侠知道的话请不惜赐教.
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1楼 2011-02-23 20:22:27
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wh7690703

木虫 (正式写手)
★ ★
dhd997(金币+2): good 2011-02-24 09:14:58
β-半乳糖苷酶作用机制：
水解和转糖基作用是相对的，当受体是水时则发生水解反应，受体为乳糖或果糖或其他低聚糖时则生成更大聚合度的低聚糖。
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2楼2011-02-23 22:16:55
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b383699284

铜虫 (小有名气)
那么怎么能控制受体的对象呢？是不是不要加水啊？那样溶解不了啊，也不会有酶活
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3楼2011-02-24 19:04:32
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