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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】弱弱的问下：有没有哪种细菌可以有效利用蛋白质？
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youngaza

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】弱弱的问下：有没有哪种细菌可以有效利用蛋白质？

请教下各位虫友：原料中蛋白质含量相对较多，糖分较少，请问有没有哪种细菌可以主要利用蛋白质来发酵的？谢谢~
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1楼 2011-02-23 16:25:24
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brightfuture01

木虫之王 (文坛精英)
引用回帖:
Originally posted by youngaza at 2011-02-23 18:14:37:
没翻到……

我手头上现在没有这本书了。。。。。。
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5楼2011-02-23 19:51:11
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brightfuture01

木虫之王 (文坛精英)
youngaza(金币+1): 2011-02-23 18:15:03
youngaza(金币+3): 2011-04-26 09:25:03
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。
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2楼2011-02-23 16:48:58
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youngaza

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by brightfuture01 at 2011-02-23 08:48:58:
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。

微生物学教程？
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3楼2011-02-23 16:58:03
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youngaza

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by brightfuture01 at 2011-02-23 16:48:58:
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。

没翻到……
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4楼2011-02-23 18:14:37
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