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【求助/交流】弱弱的问下：有没有哪种细菌可以有效利用蛋白质？
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youngaza
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[交流]
【求助/交流】弱弱的问下：有没有哪种细菌可以有效利用蛋白质？
请教下各位虫友：原料中蛋白质含量相对较多，糖分较少，请问有没有哪种细菌可以主要利用蛋白质来发酵的？谢谢~
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youngaza(金币+1): 2011-02-23 18:15:03
youngaza(金币+3): 2011-04-26 09:25:03
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。
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2011-02-23 16:48:58
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brightfuture01
at 2011-02-23 08:48:58:
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。
微生物学教程？
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3楼
2011-02-23 16:58:03
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brightfuture01
at 2011-02-23 16:48:58:
周德庆的书上我记得有一种微生物只能以蛋白质为能量来源。
没翻到……
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2011-02-23 18:14:37
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youngaza
at 2011-02-23 18:14:37:
没翻到……
我手头上现在没有这本书了。。。。。。
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2011-02-23 19:51:11
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