应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台» 学术交流区» 论文翻译 » 论文翻译求助完结子版 » 英文摘要翻译一句话，谢谢
51/1返回列表
查看: 400  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 翻译EPI ，点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

wszyq1985

捐助贵宾 (著名写手)

[交流] 英文摘要翻译一句话，谢谢

如下：
低于100 ℃时，绿原酸分子间发生脱水反应，高于100 ℃时，由于绿原酸是奎宁酸和咖啡酸缩合形成的酯，酯键键能较低，首先断裂。

相关词汇：
绿原酸：chlorogenic acid；奎宁酸：quinic acid；咖啡酸：caffeic acid；酯：ester ；酯键：ester bond
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-02-20 22:06:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qjluo

金虫 (小有名气)
wszyq1985(金币+4): 谢谢 2011-02-26 09:04:24

Inter-molecular dehydration between chlorogenic acid molecules occurs when the temperature is less than 100℃, esters condensation caused by low bond energy between quinic acid and coffee acid parts of chlorogenic acid happens first when the temperature is higher than 100℃
赞一下 回复此楼
6楼2011-02-22 09:04:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

zerohead

禁虫 (职业作家)
wszyq1985(金币+4, 翻译EPI+1): 谢谢 2011-02-26 09:04:10

低于100 ℃时，绿原酸分子间发生脱水反应，高于100 ℃时，由于绿原酸是奎宁酸和咖啡酸缩合形成的酯，酯键键能较低，首先断裂。

When the temperature is less than 100℃, chlorogenic acid dehydrates. As the ester condensed by quinic acid and caffeic acid, the bond energy of the ester bond of chlorogenic acid is relatively low. Therefore, chlorogenic acid is broken first when the temperature is higher than 100℃.
赞一下 回复此楼
2楼2011-02-20 22:35:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wszyq1985

捐助贵宾 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by zerohead at 2011-02-20 14:35:40:
低于100 ℃时，绿原酸分子间发生脱水反应，高于100 ℃时，由于绿原酸是奎宁酸和咖啡酸缩合形成的酯，酯键键能较低，首先断裂。

When the temperature is less than 100℃, chlorogenic acid dehydrates. As t ...

thanks a lot
回复此楼
3楼2011-02-21 21:08:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zerohead

禁虫 (职业作家)
引用回帖:
Originally posted by wszyq1985 at 2011-02-21 13:08:20:
thanks a lot

Anyway, are you going to pay a few coins.
赞一下 回复此楼
4楼2011-02-21 21:21:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 调剂 +19 不逢春 2026-04-07 20/1000 2026-04-08 22:50 by bljnqdcc
[考研] 一志愿211，0703化学305分求调剂 +20 严西西戏 2026-04-06 26/1300 2026-04-08 22:12 by 凯凯要变帅
[考研] 290求调剂085701 +20 1314捧花 2026-04-02 21/1050 2026-04-08 21:19 by cyh—315
[考研] 材料工程调剂 +8 小刘同学吖吖 2026-04-06 9/450 2026-04-08 19:35 by cheerful9622
[考研] 环境专硕调剂 +15 会说话的肘子 2026-04-06 15/750 2026-04-08 18:56 by 环化材-小生
[考研] 288求调剂，一志愿华南理工大学071005 +11 ioodiiij 2026-04-08 11/550 2026-04-08 16:48 by tjzhao
[考研] 323求调剂 +3 林zlu 2026-04-07 4/200 2026-04-07 23:21 by lbsjt
[考研] 11408 325分 +3 jgtxuxgkx 2026-04-07 3/150 2026-04-07 23:10 by lbsjt
[考研] 372分材料与化工（085600）英二数二求调剂 +4 蓝笺片 2026-04-06 4/200 2026-04-07 12:30 by dongzh2009
[考研] 372求调剂 +4 jj涌77 2026-04-02 4/200 2026-04-07 09:31 by 白云朵朵飞
[考研] 生物与医药求调剂 +7 heguanhua 2026-04-05 8/400 2026-04-06 18:41 by macy2011
[考研] 08专硕275调剂 +5 AaAa7420 2026-04-05 5/250 2026-04-05 18:01 by jkddd
[考研] 083200 333求调剂 +3 十二！！ 2026-04-04 3/150 2026-04-05 08:28 by barlinike
[考研] 296材料专硕求调剂 +21 202451007219 2026-04-02 22/1100 2026-04-04 21:48 by hemengdong
[考研] 085602 找调剂 +4 逆时针快乐 2026-04-02 4/200 2026-04-04 19:32 by 蓝云思雨
[考研] 350一志愿北京航空航天大学08500材料科学与工程求调剂 +5 kjnasfss 2026-04-03 5/250 2026-04-03 22:29 by 无际的草原
[考研] 294求调剂 +6 Grey_Ey 2026-04-03 6/300 2026-04-03 20:46 by 欣喜777
[考研] 274求调剂 +9 顺理成张 2026-04-03 10/500 2026-04-03 15:10 by 啊俊！
[考研] 求调剂 +3 心想事成可 2026-04-03 3/150 2026-04-03 11:22 by wangjy2002
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358 +3 cs0106 2026-04-02 5/250 2026-04-02 11:37 by olim
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭