| 查看: 1046 | 回复: 8 | |||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||||
[交流]
【求助/交流】发酵的形式
|
|||||
|
大家一起来交流交流下自己对发酵的看法！ 发酵可不可以做到不靠生命活动来完成发酵任务----直接用酶来进行酶促反应可以不？今后的发展会不会实现合成发酵微生物体内的酶 然后直接反应？如果理论成立的话。那么产生的能量去哪里了？是温度吗？或者是给酶蛋白活动用了？那么载体是什么？ 补充下；这是书上的一道题，问题的原题是：What is the basic difference between fermentation and chemical reaction? 难道是我翻译错了？ 百度上有相关的问题答案如下； "刚才有个前辈告诉我发酵过程中有生命体参与，而化学反应没有。大家觉得这个答案怎么样？ 我查到的发酵的定义是这样的：发酵也写作酦酵，是指运用生物体，包括微生物、植物细胞、酵母菌，使有机物分解的生物化学反应过程。" chemical reaction翻译后会不会不包括有生命体的反应？？ [ Last edited by 天下北 on 2011-2-18 at 15:05 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
情人节自我反思：在爱情中有过遗憾吗？
已经有6人回复
-
基金正文30页指的是报告正文还是整个申请书
已经有4人回复
-
今年春晚有几个节目很不错，点赞！
已经有6人回复
-
球磨粉体时遇到了大的问题，请指教！
已经有15人回复
-
过年走亲戚时感受到了所开私家车的鄙视链
已经有5人回复
-
江汉大学解明教授课题组招博士研究生/博士后
已经有3人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国食品发酵工业研究院2012研究生招生调剂信息
已经有21人回复
- 发酵前，为使之更加容易进行发酵，该如何活化所选菌种？？，
已经有9人回复
- 【求助/交流】发酵产酸pH变化
已经有5人回复
- 【求助/交流】微生物糖发酵产物
已经有10人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
坐标广州，征女友
+2/146
-
ChineseResearchLaTeX: 开源、免费的vibe coding辅助国自然写作
+1/83
-
贺电中定位于“积极作用”，是不是对基金委工作不够满意？
+1/75
-
龙凤Tai——写给恋人的第100封情书
+1/71
-
一个陌生女人的来信
+1/64
-
上海理工大学2026年系统科学学科海外骨干教师招聘启事
+2/40
-
海法大学线上开放日
+1/36
-
海南大学海洋技术与装备学院-科研助理招聘（可读博）--膜分离水处理方向
+1/31
-
清华大学深圳国际研究生院招聘-博士后（长期有效）
+1/29
-
海南大学海洋技术与装备学院-科研助理招聘（可读博）膜分离水处理方向
+1/29
-
英国布里斯托大学诚招博士生，博士后和联合培养生
+1/21
-
2026年天津科技大学“新能源催化与膜材料团队”研究生招生
+1/18
-
上海交通大学-宁波东方理工大学联合培养博士生
+1/10
-
湖南大学-分析检测技术和生物柔性传感器-招收1名博士研究生 (2026年，第二批)
+1/9
-
墨尔本大学(QS13)招全奖博士、CSC资助博士/访问学者(生物医学材料/器官芯片等方向)
+1/7
-
哈工大（深圳）国家级青年人才 钟颖教授课题组 新增26级博士名额！欢迎报名！
+1/5
-
英国伯明翰大学Dr Yueting Sun招收博士生/访问学生学者（化学材料力学工程等方向）
+1/4
-
澳科大招收2026秋季全奖博士研究生（药剂学/生物材料方向，3月5日18:00截止）
+1/3
-
墨尔本大学(QS13)急招CSC博士(补齐全奖)/访问学者/博士后(生物医学材料/器官芯片)
+1/3
-
德国图宾根大学诚招全奖岗位制博士（地下流固化学反应耦合数值模拟方向）
+1/1
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
-
专家经验: +248 - BioEPI: 73
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19407.9
- 帖子: 6581
- 在线: 2773.5小时
- 虫号: 856414
|
楼主帖内用词二、 补充下；这是书上的一道题，问题的原题是：What is the basic difference between fermentation and chemical reaction? 难道是我翻译错了？ 本人看法： What（什么） is(是) the(特指) basic(基本的，可引申为本质) difference(不同) between(。。。之间) fermentation(发酵) and(和) chemical(化学) reaction(反应)? 翻译过来就是“发酵和化学反应之间的本质区别是什么”，发酵的过程中涉及到酶的催化，将底物转化为产物，底物和产物之间的化学结构发生变化，而不是物理状态的变化，所以属于化学反应。 楼主帖内用词三、 "刚才有个前辈告诉我发酵过程中有生命体参与，而化学反应没有。大家觉得这个答案怎么样？ 本人看法：化学反应包括生物化学反应，在发酵过程中存在化学反应，所以该答案错误。 楼主帖内用词四、 “chemical reaction翻译后会不会不包括有生命体的反应？？” 本人看法： 包括，因为生物化学反应属于化学反应。 [ Last edited by 冼亮淀粉酶 on 2011-2-18 at 19:39 ] |
7楼2011-02-18 19:16:04
2楼2011-02-16 13:44:06
3楼2011-02-16 13:50:26
4楼2011-02-16 14:40:13