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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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ethz

铜虫 (小有名气)

[求助] 关于平衡点方面的一个问题

在生物化学中讲到,酶可以提高反应速度,但不能改变反应平衡点。化学反应平衡点都是针对可逆反应来讲的(正向和逆向反应速度相等时的点),酶催化的反应难道也是可逆的吗?比如淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖,蛋白酶催化蛋白质水解为氨基酸等,肯定不是可逆的啊。 那么这里讲的平衡点是什么意思呢?

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zhousumei

木虫 (知名作家)

快乐每一天

【答案】应助回帖

ethz(金币+1, 博学EPI+1): 还是没有解释我的问题啊。不是谢谢你的热情参与。 2011-01-26 17:03:51
根据酶反应定理:任何酶催化反应,最多进行到平衡状态为止,酶可影响平衡调节,但并不改变平衡点,酶的活性基只能催化一个特定反应,具有效能专一性和方向专一性。也就是说,如果我们能够将酶激活,那么就会有效地调节生命的新陈代谢过程,提高自身免疫力。而按照酶作用定理,这种通过酶的激活来调节新陈代谢平衡的方式,永远不会改变平衡点
幸福就是吃饱了撑着睡觉
2楼2011-01-26 08:32:50
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痴夷子皮

版主 (文坛精英)

老痞

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

ethz(金币+2): 请问你的答案的依据是什么呢? 2011-01-26 17:04:20
酶反应中有些事不可逆的,特别是人体新陈代谢中的反应,譬如三羧酸循环过程就有几步是不可逆的,平衡点只针对可逆的反应。
守候在风中的宁静。
3楼2011-01-26 10:04:54
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痴夷子皮

版主 (文坛精英)

老痞

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

学了就忘了,现在要解释,说不清。。
拿三羧酸循环来说(以下来自百度,生化早就拉下了)
2、异柠檬酸形成?
柠檬酸的叔醇基不易氧化,转变成异柠檬酸而使叔醇变成仲醇,就易于氧化,此反应由顺乌头酸酶催化,为一可逆反应。
3、第一次氧化脱酸?
在异柠檬酸脱氢酶作用下,异柠檬酸的仲醇氧化成羰基,生成草酰琥珀酸(oxalosuccinicacid)的中间产物,后者在同一酶表面,快速脱羧生成α-酮戊二酸(α?ketoglutarate)、NADH和co2,此反应为β-氧化脱羧,此酶需要Mg2+作为激活剂。?此反应是不可逆的,是三羧酸循环中的限速步骤,ADP是异柠檬酸脱氢酶的激活剂,而ATP,NADH是此酶的抑制剂。

三羧酸循环的第三步就有一个在酶作用下不可逆的反应了。既然不可逆,就没有平衡点之说。。。糖、蛋白等代谢过程亦然。。。
守候在风中的宁静。
4楼2011-01-26 17:13:01
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