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chemfox08

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
谁吃过蒸鸡蛋?应该煮的吧。
KEEPCALMANDCARRYON
21楼2011-01-16 14:50:57
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朝阳小狐狸

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
像蜂窝状粗糙,难吃,发硬。
22楼2011-01-16 15:10:13
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残暴的肉球

(文坛精英)

小弟一枚


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
楼主怎么突然想起问这个了
注册执考刚开张,此处光景很荒凉。要问如何才能火?多来逛逛~
23楼2011-12-01 23:25:46
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changyf

铁杆木虫 (职业作家)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
这个应该属于胶体的知识了,加盐可以认为能提高水的沸点,如果没加,或者时间太长,都会导致水过多的失去,可能会破坏应该形成的胶体。我想是这样,不知道对不对。
24楼2011-12-02 12:11:26
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wzpy

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
9楼: Originally posted by chizunxin at 2011-01-14 13:02:09:
拿一个大锅,装5Kg水,放一个鸡蛋,煮它10天8天的(不行加点压力),然后再和虫友们分享经验,好吗?

时刻记录一下,整理成册,以便到Sci或Nature上发表。论文题目《鸡蛋蛋白在无盐状况下高温蒸煮的物理及化学 ...

。。。完全同意,这个领域内的第一篇文章啊
25楼2011-12-02 13:06:22
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狗子哥哥

铁虫 (正式写手)

啥子状况?
26楼2011-12-02 14:51:36
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和海1

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
有趣的事

还见过有人香蕉皮做金属吸附的呢
27楼2011-12-04 13:16:29
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nzh7010

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
看来硕博们真的是没什么生活知识啊,不加盐或蒸的时间太长出现的情况是不一样的,你们自己可以试试。
28楼2011-12-04 14:32:36
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玉笛神萧

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
10楼: Originally posted by xhtangxh at 2011-01-15 12:34:44:
如结论可靠,将动用小木虫集体签名权向the Ig Nobel Prizes commitee推荐申请2011年化学奖。

此实验前无古人,后无来者,带领人们在生活化学的研究上跨进了一步,同时开创了人类史上范二化学的先例,瑞典皇家科学院决定授予此奖项
29楼2011-12-04 14:52:03
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玉笛神萧

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
最后会变硬,像微生物培养基干了一样,腊
30楼2011-12-04 15:05:30
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