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【求助】鸡肉馅包子发酸
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孤枫
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[交流]
【求助】鸡肉馅包子发酸
为啥用鸡肉做馅的包子有酸酸的味道,材料正常,不是变质的原因,不知是什么原因,望高手指点啊,谢谢
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2010-12-23 10:34:58
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lwb1987521
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孤枫(金币
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):谢谢参与
lovibond(金币+1):感谢斑竹解答 2010-12-24 09:10:55
还加了什么配料?换成猪肉试试 看看是不是因为配料的原因
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2010-12-24 08:51:36
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lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-12-24 10:42:33
引用回帖:
Originally posted by
lwb1987521
at 2010-12-24 08:51:36:
还加了什么配料?换成猪肉试试 看看是不是因为配料的原因
排除其他配料的原因了,就是鸡肉的问题,换成猪肉不会有这种情况,不知道是不是发生什么反应了
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2010-12-24 09:59:28
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孤枫(金币
+1
):谢谢参与
配料是什么?比例如何?
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2010-12-24 19:47:02
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Originally posted by
sh88913
at 2010-12-24 19:47:02:
配料是什么?比例如何?
啊呀,配料什么的都不清楚,帮别人问的呢
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5楼
2010-12-25 08:29:47
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树树8013(金币+1):谢谢sh88913对该帖的关注,欢迎发帖、回帖讨论 2010-12-25 22:12:24
孤枫(金币+1):谢谢参与 2010-12-27 14:22:07
引用回帖:
Originally posted by
孤枫
at 2010-12-25 08:29:47:
啊呀,配料什么的都不清楚,帮别人问的呢
要不试试改变单一配料的量,比较酸味的变化
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6楼
2010-12-25 22:08:26
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Originally posted by
sh88913
at 2010-12-25 22:08:26:
要不试试改变单一配料的量,比较酸味的变化
恩,这倒可以试试看,谢谢
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7楼
2010-12-27 14:22:38
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