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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 【求助】多糖的溶解性
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hymaoyang

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】多糖的溶解性 已有4人参与

请问大虾们多糖水溶性到底怎么样？
百度百科是这么解释的：多糖无甜味，在水中不能形成真溶液，只能形成胶体，无还原性，无变旋性，但有旋光性。
我做出多糖水溶性一直很差，但又不能离心沉淀出来，这悬浊的是不是多糖？如果是蛋白有什么好方法把它去除吗？
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1楼 2010-12-16 16:14:08
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wangrui0020

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
karl2100(金币+1):3Q 2011-01-02 14:18:51
我自己也做过多糖提取，粗多糖溶解性很好，可经几次纯化后反而不太溶于水，加热后也不太溶。可能是粗多糖里其他杂志对其，具有一定的助溶性。
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wangrui0020
4楼2010-12-31 15:11:35
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ylchen0902

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
karl2100(金币+1):多谢提供！ 2010-12-20 20:35:09
要看多糖的分子量，不溶于水可能你的多糖里有杂质，如果含游离蛋白的话可以用Sevage法除去（氯仿：正丁醇=4:1）
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2楼2010-12-20 13:43:07
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renxueqin

金虫 (正式写手)
用水时很好溶的，稍加热
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3楼2010-12-20 14:02:19
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郑恒光

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by wangrui0020 at 2010-12-31 15:11:35
我自己也做过多糖提取，粗多糖溶解性很好，可经几次纯化后反而不太溶于水，加热后也不太溶。可能是粗多糖里其他杂志对其，具有一定的助溶性。

微波炉加热可以快速溶解，跟溶解琼脂溶液来制作微生物平板一样。
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5楼2015-06-01 17:04:03
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