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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 【求助/交流】发酵液中的色素如何去除
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qwky2010

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】发酵液中的色素如何去除

如题，除了活性炭脱色外，还有没有更好的脱色方法呢，条件要温和，最好能保持发酵液中酶不变性。真诚谢谢了
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1楼 2010-12-12 19:04:55
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)
你的是什么菌，怎么发酵，酶用来做什么
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4楼2010-12-13 14:42:23
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