24小时热门版块排行榜    

查看: 876  |  回复: 6

juanzi_wan

金虫 (正式写手)


[交流] 【求助】防腐剂的添加

求助:生产鱼制品时,添加0.3%g/kg的茶多酚,添加方式是在调味是浸泡添加,请问是应该以调味液质量为基准,来得到茶多酚的量,还是以调液和鱼的总质量来计算茶多酚的量。

[ Last edited by lovibond on 2011-10-30 at 19:41 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

haiyan1984

木虫 (正式写手)



lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-12-09 08:38:44
应该以调液来计算吧
2楼2010-12-06 14:33:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

juanzi_wan

金虫 (正式写手)


各位帮帮忙阿
3楼2010-12-06 16:04:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baozitou575

银虫 (初入文坛)


juanzi_wan(金币+1): 2010-12-06 17:05:27
我们的做法是在调味汁里来调
4楼2010-12-06 17:01:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gssunny

铁虫 (初入文坛)


调味液里吧
5楼2010-12-06 17:39:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

樱桃小丸子3989

金虫 (职业作家)


那天还真的吃了块醉鱼,里面还有茶多酚的,顺便问下做鱼制品里面含有的TP是水溶性的还是脂溶性的?谢谢
6楼2010-12-07 15:59:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

juanzi_wan

金虫 (正式写手)


引用回帖:
Originally posted by 樱桃小丸子3989 at 2010-12-07 15:59:15:
那天还真的吃了块醉鱼,里面还有茶多酚的,顺便问下做鱼制品里面含有的TP是水溶性的还是脂溶性的?谢谢

水溶性的。。。
7楼2010-12-07 16:35:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 juanzi_wan 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 总分293求调剂 +5 加一一九 2026-03-25 7/350 2026-03-26 10:19 by 王小欠i
[考研] 一志愿 西北大学 总分282 英语一62 求调剂 +4 18419759900 2026-03-25 4/200 2026-03-26 08:53 by zhyzzh
[考研] 材料与化工304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-25 3/150 2026-03-25 19:03 by Ainin_
[考研] 0854AI CV方向招收调剂 +4 章小鱼567 2026-03-23 4/200 2026-03-25 17:04 by CoderLoser
[考研] 329求调剂 +3 钮恩雪 2026-03-25 3/150 2026-03-25 14:43 by 糖加冰
[考研] 359求调剂 +3 王了个楠 2026-03-25 3/150 2026-03-25 12:50 by Dyhoer
[考研] 287求调剂 +10 晨昏线与星海 2026-03-19 11/550 2026-03-25 10:35 by userper
[考研] 一志愿 西北大学 ,070300化学学硕,总分287,双非一本,求调剂。 +4 晨昏线与星海 2026-03-20 4/200 2026-03-25 10:16 by allen-yin
[考研] 300求调剂,材料科学英一数二 +5 leaflight 2026-03-24 5/250 2026-03-24 16:25 by laoshidan
[考博] 26申博自荐 +3 whh869393 2026-03-24 3/150 2026-03-24 09:55 by 21018060
[考研] 336求调剂 +4 收到VS 2026-03-20 4/200 2026-03-23 19:02 by macy2011
[考研] 求调剂一志愿海大,0703化学学硕304分,有大创项目,四级已过 +6 幸运哩哩 2026-03-22 10/500 2026-03-22 20:10 by edmund7
[考研] 初试 317 +7 半拉月丙 2026-03-20 7/350 2026-03-21 22:26 by peike
[考研] 一志愿南大,0703化学,分数336,求调剂 +3 收到VS 2026-03-21 3/150 2026-03-21 18:42 by 学员8dgXkO
[基金申请] 学校已经提交到NSFC,还能修改吗? 40+4 babangida 2026-03-19 9/450 2026-03-21 16:12 by babangida
[考研] 265求调剂 +12 梁梁校校 2026-03-19 14/700 2026-03-21 13:38 by lature00
[考研] 求调剂 +3 白QF 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:12 by zhukairuo
[考研] 330求调剂0854 +3 assdll 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:01 by 搏击518
[考研] A区线材料学调剂 +5 周周无极 2026-03-20 5/250 2026-03-20 21:33 by laoshidan
[考研] 一志愿西安交通大学 学硕 354求调剂211或者双一流 +3 我想要读研究生 2026-03-20 3/150 2026-03-20 20:13 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见