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【求助】请教一下测定油样的羟基自由基的详细过程
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我第一次做抗氧化实验，有些细节弄不清楚，劳烦大家，有知道的给些帮助，不胜感谢。 做油样清除羟基自由基的实验，在做时，体系中老是会出现浑浊，导致吸光度增大，实验测得不准。 实验方案： PBS缓冲溶液 2ml； 邻菲罗啉 1ml； 样品 1ml （或蒸馏水）； 硫酸亚铁 1ml； 双氧水 1ml 油样的浓度是 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 0.7, 0.8, 0.9, 1.0 mg/ml 在0.4 mg/ml时，清除率就接近100%了，0.1 mg/ml 时清除率是 10%， 用蒸馏水做空白 谢谢指点 |
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