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【求助】请教一下测定油样的羟基自由基的详细过程
我第一次做抗氧化实验,有些细节弄不清楚,劳烦大家,有知道的给些帮助,不胜感谢。
做油样清除羟基自由基的实验,在做时,体系中老是会出现浑浊,导致吸光度增大,实验测得不准。
实验方案: PBS缓冲溶液 2ml; 邻菲罗啉 1ml; 样品 1ml (或蒸馏水); 硫酸亚铁 1ml; 双氧水 1ml
油样的浓度是 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 0.7, 0.8, 0.9, 1.0 mg/ml
在0.4 mg/ml时,清除率就接近100%了,0.1 mg/ml 时清除率是 10%,
用蒸馏水做空白
谢谢指点 |
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