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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】管囊酵母和酿酒酵母
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zzCTGU

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】管囊酵母和酿酒酵母

请问各位大虾，有谁知道酿酒酵母能利用而管囊酵母不能利用的糖或其他物质有哪些？非常感谢！
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1楼 2010-11-14 21:47:38
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zzCTGU

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by rural2084 at 2010-11-17 14:17:57:

试试这个，酿酒酵母能利用 Raffinose:管囊酵母不能利用，如果是融合子应该也能利用

非常感谢，我就准备用下棉子糖的，看来必须多做才行！谢谢！
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7楼2010-11-17 18:15:26
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rural2084

木虫 (正式写手)
不太明白楼主想做什么，而且管囊酵母只是一个属名，应该给出具体的种，最好是拉丁名
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2楼2010-11-15 09:20:02
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zzCTGU

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by rural2084 at 2010-11-15 09:20:02:
不太明白楼主想做什么，而且管囊酵母只是一个属名，应该给出具体的种，最好是拉丁名

pachysolen tannophilus嗜鞣管囊酵母，做酵母融合，排除亲本的干扰。酿酒酵母可以通过木糖排除，但是管囊酵母不知道可以怎样排除！
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3楼2010-11-16 15:04:16
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rural2084

木虫 (正式写手)
★
dhd997(金币+1):热心鼓励 2010-11-17 08:39:26
引用回帖:
Originally posted by zzCTGU at 2010-11-16 15:04:16:

pachysolen tannophilus嗜鞣管囊酵母，做酵母融合，排除亲本的干扰。酿酒酵母可以通过木糖排除，但是管囊酵母不知道可以怎样排除！

pachysolen tannophilus嗜鞣管囊酵母可以利用D-Xylose +; L-Arabinose + ; Glycerol + ; Ribitol + ; D-Glucitol + ;  D-Mannitol +;而酿酒酵母以上物质都不能利用。还是不太明白这句话 管囊酵母不知道可以怎样排除！
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4楼2010-11-16 15:52:41
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