24小时热门版块排行榜    

查看: 1216  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

smile321807

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】蜂蜜掺入蔗糖的鉴别 已有4人参与

我看到好多资料说蜂蜜掺入蔗糖,用硝酸银鉴别。
取蜂蜜一份加四分水,震荡搅拌,如有浑浊或沉淀,加两滴硝酸银溶液,若有絮状物生成,则掺入蔗糖。
请问原理是什么呢?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢交流 2010-11-14 18:39:51
理论上,硝酸银并不能鉴别出蔗糖。你应该考虑这些所谓的检测方法是否权威,是否真实有效还是以讹传讹的。
2楼2010-11-13 18:34:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 smile321807 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见