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树树8013

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[交流] 【分享】《2010年中国食品工业与科技发展报告》中部分数据 已有6人参与

由工业和信息化部消费品工业司与中国食品科学技术学会(CIFST)联合编写的《2010年中国食品工业与科技发展报告》中的很多数据很值得我们了解学习,在这里愿与虫友们分享学习。

2009年,我国食品工业累计完成工业总产值4.48万亿,提前实现“十一五”规划中制定的到2010年实现食品工业总产值4.09万亿的战略目标。

2009年上半年食品工业总产值占我国国内生产总值的比重为16.4%,与农业生产总值之比达到1.52:1,提前实现2010年食品工业总产值与农业生产总值之比0.8:1的目标。

2009年中国不同区域食品工业经济发展状况:
山东:9586亿   19%
河南:4058亿   8%
广东:3251亿   7%
江苏:2993亿   6%
四川:3096亿   6%
辽宁:2785亿   6%
湖南:2023亿   4%
湖北:1946亿   4%
河北:1787亿   4%
福建:1782亿   4%
吉林:1674亿   3%
浙江:1626亿   3%
安徽:1574亿   3%
内蒙古:1533亿 3%
黑龙江:1338亿 3%
云南:1262亿   3%
广西:1231亿   2%
上海:1156亿   2%
江西:849亿    2%
天津:696亿    1%
北京:579亿    1%      

2009年截止11月底,全国乳制品生产量达到1761.40万吨,同比增长10.3%,其中液态乳1496.56万吨,乳粉264.84万吨。

2009年罐头生产总量745.07万吨,同比增长19.45%

2009年肉类总产量7642万吨(猪肉4889 牛肉636 羊肉389 禽肉1595万吨 ),同比增长5%

2009年调味品年产销量突破1000万吨(酱油约500万吨 食醋300万吨)

2009年1月—11月食品添加剂出口状况:
柠檬酸    658430吨
柠檬酸盐  103274吨
乳酸及盐  41163吨
酒石酸    16803吨
糖精      10810吨
苯甲酸盐  45552吨
甜蜜素    23798吨

2009年中国主要方便面生产企业销售份额:
康师傅   41%
白象     14%
今麦郎   13%
统一     5%
斯美特   5%
锦丰集团 4%
新锦丰   3%
南街村   2%
郑州国华 2%
中旺食品 2%
亚特兰   1%
其他     8%

(希望这些数据对大家对食品工业的发展了解有所帮助)
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守时一些就好
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谢谢分享!
2楼2010-11-23 01:33:27
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echo888035

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
谢谢楼主分享!不过资料有点少啊,能否把整个报告上传分享给大家呀?先谢了!
3楼2010-11-23 09:24:23
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树树8013

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引用回帖:
Originally posted by echo888035 at 2010-11-23 09:24:23:
谢谢楼主分享!不过资料有点少啊,能否把整个报告上传分享给大家呀?先谢了!

这是轻工业出版社今年六月出的一本书,包含了食品界人士对食品各行业(乳品 罐头 速冻 调味品 添加剂等)的总结和发展分析。电子版好像没有,如果真的需要可以网购,50元,稍贵
守时一些就好
4楼2010-11-24 09:12:59
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dawn0675

至尊木虫 (著名写手)

不知道网络里有没有这份资料
5楼2010-11-24 12:41:50
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谢谢分享
6楼2011-04-14 23:00:58
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lq544964487

新虫 (初入文坛)

看一下
7楼2012-04-25 11:39:32
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