| 查看: 683 | 回复: 3 | |||
木头人儿至尊木虫 (正式写手)
|
[交流]
【求助】食品风味氨基酸 已有3人参与
|
|
大家有没有人知道在外文文献中，有没有“鲜味氨基酸”这种提法？如果有，是怎样的提法？另外，外文文献中有没有关于食品等风味的资料？ 我只在中文文献中见过，叫delicious amino acid，不知道写到英文文章里会不会被认可。所以想求助大家问问有关外文的资料。 |
回复此楼» 猜你喜欢
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有115人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 保健食品工艺研究
已经有201人回复
- 蛋白质的氨基酸序列问题
已经有8人回复
- 【求助】多肽、氨基酸含量测定
已经有10人回复
- 【求助】食品中微量氨基酸含量的检测方法有哪些？
已经有4人回复
- 【求助】氨基酸分析方法
已经有6人回复
- 食品的超高静压（UHP或HHP）处理技术??
已经有5人回复
柳飞绵
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.068
- 金币: 3745.3
- 散金: 372
- 红花: 8
- 沙发: 7
- 帖子: 2343
- 在线: 538.8小时
- 虫号: 729358
- 注册: 2009-03-23
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢斑竹交流 2010-10-22 20:35:08
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢斑竹交流 2010-10-22 20:35:08
|
有这种提法，呈味氨基酸，就是这样翻译 http://www.dictall.com/indu/170/16944445E03.htm |
2楼2010-10-22 20:20:46
木头人儿
至尊木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 15574.1
- 散金: 11
- 红花: 6
- 帖子: 773
- 在线: 174.8小时
- 虫号: 1045081
- 注册: 2010-06-21
- 性别: MM
- 专业: 食品营养
3楼2010-10-23 12:09:22
meng860606
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 731.8
- 散金: 20
- 帖子: 103
- 在线: 26.7小时
- 虫号: 1064765
- 注册: 2010-07-27
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2010-10-25 21:17:29
10