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【讨论】竹叶黄酮作为抗氧化剂在食品领域的应用已有6人参与
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| 竹叶黄酮有很好的抗氧化活性，最近在一些文章看到作为新型的抗氧化剂在食品上应用，不知道各位朋友有没有接触到这个东西。在这里向请教各位朋友，竹叶黄酮是怎样发挥抗氧化作用的，其在当今社会食品领域的使用情况，有知道的朋友指点指点呀 |
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5楼2010-10-14 08:24:18