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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】急！急！急！花生水解蛋白是什么？？？
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honey倩

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】急！急！急！花生水解蛋白是什么？？？ 已有3人参与

请问哪个虫友知道什么是花生水解蛋白，他就是花生蛋白中的一种吗？
希望得到大家的帮助，等着急用。谢谢大家~~
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当你的眼泪忍不住要流出来的时候，睁大眼睛，千万别眨眼，你会看到世界由清晰到模糊的全过程~~
1楼 2010-10-06 11:35:48
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honey倩

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by hsd3521 at 2010-10-06 12:37:59:
花生水解蛋白的功能性质研究        王章存; 康艳玲        食品研究与开发
花生水解蛋白液的浓缩及体外活性研究        王瑛瑶; 王璋        食品科学
水酶法提取花生水解蛋白的研究        王章存; 康艳玲        粮油加工
食品科学这篇文章 应该可以去 ...

谢谢啦~虽然，我已经糊弄完了~~
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当你的眼泪忍不住要流出来的时候，睁大眼睛，千万别眨眼，你会看到世界由清晰到模糊的全过程~~
4楼2010-10-10 20:44:56
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
冰雪灵魂(金币+1):谢谢专家顾问给予解答~~ 2010-10-06 13:04:19
花生水解蛋白的功能性质研究        王章存; 康艳玲        食品研究与开发
花生水解蛋白液的浓缩及体外活性研究        王瑛瑶; 王璋        食品科学
水酶法提取花生水解蛋白的研究        王章存; 康艳玲        粮油加工
食品科学这篇文章 应该可以去食品科学网站看到全文
多查阅下文献吧
赞一下(2人) 回复此楼
太胖了！~
2楼2010-10-06 12:37:59
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
看看工艺不就知道了，貌似是将花生蛋白水解的多肽类
赞一下(1人) 回复此楼
饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
3楼2010-10-06 18:11:54
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