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汕头大学海洋科学接受调剂
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wonderful899

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】为什么蛋白质盐析中常用的硫酸铵为中性盐? 已有6人参与

为什么蛋白质盐析中常用的硫酸铵为中性盐?

平时总觉得硫酸铵是强酸弱碱盐啊
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wonderful899

木虫 (小有名气)

那为什么生化书上都说是中性盐呢
5楼2010-10-02 08:45:48
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
scelab(金币+1):热心虫友,欢迎多来交流~~~:tiger06::tiger28::tiger23: 2010-10-01 23:46:46
1摩尔每升的硫酸铵pH值为5-5.5,酸性,不知道这算不算太酸
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
2楼2010-10-01 21:05:40
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maoyz0127

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
确实是强酸弱碱盐啊 所以pH值为5-5.5,显弱酸性
4楼2010-10-02 08:21:33
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x286667863

银虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
因为在蛋白质盐析中,硫酸铵溶解度大,主要是靠氨根和硫酸根来改变溶液的离子强度,而它的水解产物对蛋白质没有影响。
7楼2010-10-04 11:01:09
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