应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】有对乳酸菌深入研究过的虫虫吗？新虫我要把一半财产散出去…
51/1返回列表
查看: 1400  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

童老XJP

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】有对乳酸菌深入研究过的虫虫吗？新虫我要把一半财产散出去…

我刚接触乳酸菌，太多不懂之处要请教各位新老虫虫啊
1、传代时，用牛奶管的话，是全脂还是脱脂的牛奶对菌种影响较少？灭菌适宜温度？一般间隔多长时间传代一次？
2、在MRS固态培养基中加百分几的碳酸钙出来的效果好些？
3、有哪几种菌落形态？
4、一般的实验室鉴定乳酸菌的方法有哪些？

在这里向所有回贴帮忙的虫虫们先说声谢谢啦！！！
回复此楼

» 猜你喜欢
好店好店，很多好东西！http://tb85.taobao.com
1楼 2010-09-07 17:32:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

94394220

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
这些你都可以参考国家的乳制品标准，有很多你可以参考的资料呢。还有就是国家食品微生物检验标准
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2012-01-10 09:16:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

二丫and二小

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
zhang8826857(金币+3): 鼓励交流 2012-01-09 23:35:06
用牛奶管的话一般用脱脂牛奶比较好，灭菌温度是115℃ 15min就哦了，其他问题我也不确定就先回答这些啦，希望能帮到你呀~
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2012-01-09 20:57:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhymhbu

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
MRS可以加溴甲酚绿和溴甲酚紫。

简单可以参照常用细菌鉴定手册。微生物所出的
赞一下(2人) 回复此楼
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
4楼2012-01-10 12:23:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zdwxxw

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-02-11 19:41:05
1。牛奶脱脂的较好，灭菌温度不要太高，用MRS培养的话16-24小时就可以传代接种
2。碳酸钙一般都是加2%，不过说实话这个玩意溶钙圈不是很容易出来。
3。菌落形态这个不太好说，一般边缘都比较光滑，菌落较小（固体MRS培养48h），乳白色，溶钙圈不甚明显（可能我做的那些产酸都不行吧）
4。菌种鉴定，比较常用的就是镜检，试剂盒提取16SrDNA、PCR、T克隆、送样检测。
赞一下(3人) 回复此楼
踏踏实实做好自己，其他的事与你无关。
5楼2012-02-11 19:32:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 335求调剂 +20 想上岸呀！！ 2026-04-12 23/1150 2026-04-17 10:50 by cuisz
[考研] 279求调剂 +13 张番茄不炒蛋 2026-04-11 13/650 2026-04-17 10:38 by cuisz
[论文投稿] 有没有接收比较快的sci期刊呀，最好在一个月之内的，研三孩子求毕业 20+4 之护着 2026-04-16 5/250 2026-04-17 10:02 by bobvan
[考研] 300求调剂 +11 橙a777 2026-04-15 11/550 2026-04-16 22:43 by cfdbai
[考研] 327求调剂 +26 Xxjc1107. 2026-04-13 29/1450 2026-04-16 10:52 by Espannnnnol
[考研] 药学求调剂 +14 喽哈加油 2026-04-14 16/800 2026-04-16 10:15 by beilsong20
[考研] 290调剂生物0860 +38 哇哈哈，。 2026-04-11 44/2200 2026-04-16 09:52 by cuisz
[考研] 279学硕食品专业求调剂院校 20+7 孤独的狼爱吃羊 2026-04-12 29/1450 2026-04-16 09:00 by screening
[考研] 生物学调剂 +9 纸扇zhishan 2026-04-13 9/450 2026-04-15 18:28 by AN流800
[考研] 297工科调剂? +14 河南农业大学-能 2026-04-13 15/750 2026-04-15 13:25 by 黑科技矿业
[考研] 材料工程281还有调剂机会吗 +43 xaw. 2026-04-11 44/2200 2026-04-15 12:46 by 西北望—风沙
[考研] 考研调剂 +13 长弓傲 2026-04-13 14/700 2026-04-14 14:44 by zs92450
[考研] 考研求调剂 +6 ban班小七 2026-04-11 6/300 2026-04-14 14:06 by 哆啦A梦只是个梦
[考研] 297求调剂 +23 ORCHID1 2026-04-10 26/1300 2026-04-14 13:52 by 陈皮皮
[考研] 245求调剂 +6 冰糖橘?汽水 2026-04-13 10/500 2026-04-14 10:49 by jyl0317
[考研] 302求调剂 +10 易！? 2026-04-13 10/500 2026-04-13 19:04 by lbsjt
[考研] 生物学调剂 +11 小冉要努力 2026-04-10 13/650 2026-04-13 11:46 by 电化学及催化
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-11 11/550 2026-04-13 10:38 by wp06
[考研] 0831一轮调剂失败求助 +10 小熊睿睿_s 2026-04-11 10/500 2026-04-12 22:43 by 长弓傲
[考研] 求调剂，一志愿大连理工大学354分 +5 雨声余生 2026-04-11 6/300 2026-04-11 16:12 by 雨声余生
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭