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changcc

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】淀粉如何酶解生成山梨醇、木糖醇等【有效期至2010年09月10日】

如题:想由淀粉生成小分子糖类,如何能高效地生成山梨醇、木糖醇等4、5、6个碳的小分子,最好用酶法。谢谢!!
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LQtoever

银虫 (小有名气)

既然想用酶法,就去找相应的酶呗,有的
2楼2010-09-01 23:27:27
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lemonbear

木虫 (著名写手)

不了解呢   帮顶
我爱吃饭、睡觉~~
3楼2010-09-02 00:16:54
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前郑村

金虫 (小有名气)

一定要用淀粉吗?

现在利用玉米芯进行生产低聚木糖已经产业化了,用淀粉海浪费粮食。
4楼2010-09-02 07:51:11
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changcc

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by 前郑村 at 2010-09-02 07:51:11:
现在利用玉米芯进行生产低聚木糖已经产业化了,用淀粉海浪费粮食。

这位老兄说的有道理,能否稍微详细说一下用玉米芯生产低聚糖方法,非常感谢!!
5楼2010-09-02 07:57:35
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changcc

铜虫 (初入文坛)

我们有一淀粉企业,有好多废弃淀粉,想用此生产如葡萄糖、乙醇、丙酸等小分子物质。
6楼2010-09-02 10:17:43
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前郑村

金虫 (小有名气)

告诉我邮箱

留下邮箱,传给你文献,你自己去看吧。
7楼2010-09-03 17:19:50
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前郑村

金虫 (小有名气)

简单说一下吧

changcc(金币+10, 博学EPI+1):谢谢,heliulo@126.com,最好是由淀粉制备丙酸的。 2010-09-05 07:57:06
changcc(金币+10):谢谢,我邮箱是 heliuli@126.com 2010-09-18 09:29:13
简单说一下,玉米芯中含有纤维素、半纤维素和木质素。生产低聚木糖依靠的是半纤维素,里面含有高聚木糖。采用产生木聚糖酶的菌种发酵产酶,酶液收集。玉米芯粉碎,纯化玉米芯粉,将玉米芯木聚糖采用蒸汽喷爆的方式将长链的木聚糖打的链短一些,然后木聚糖酶加入进行酶解,就成了低聚木糖混合液了,再进行纯化就行了。
8楼2010-09-03 18:02:20
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