24小时热门版块排行榜

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】淀粉如何酶解生成山梨醇、木糖醇等【有效期至2010年09月10日】

如题：想由淀粉生成小分子糖类，如何能高效地生成山梨醇、木糖醇等4、5、6个碳的小分子，最好用酶法。谢谢！！

1楼 2010-09-01 22:14:01

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

金虫 (小有名气)

现在利用玉米芯进行生产低聚木糖已经产业化了，用淀粉海浪费粮食。

4楼2010-09-02 07:51:11

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

金虫 (小有名气)

留下邮箱，传给你文献，你自己去看吧。

7楼2010-09-03 17:19:50

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

金虫 (小有名气)

changcc(金币+10, 博学EPI+1):谢谢，heliulo@126.com,最好是由淀粉制备丙酸的。 2010-09-05 07:57:06
changcc(金币+10):谢谢，我邮箱是 heliuli@126.com 2010-09-18 09:29:13

简单说一下，玉米芯中含有纤维素、半纤维素和木质素。生产低聚木糖依靠的是半纤维素，里面含有高聚木糖。采用产生木聚糖酶的菌种发酵产酶，酶液收集。玉米芯粉碎，纯化玉米芯粉，将玉米芯木聚糖采用蒸汽喷爆的方式将长链的木聚糖打的链短一些，然后木聚糖酶加入进行酶解，就成了低聚木糖混合液了，再进行纯化就行了。

8楼2010-09-03 18:02:20

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 changcc 的主题更新