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汕头大学海洋科学接受调剂

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美丽心情97

金虫 (小有名气)

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[交流] 【求助】油中多酚物质的提取

有没有人做过油脂中多酚物质的提取啊，都用的那些方法啊，指导一下吧

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1楼 2010-08-31 07:40:47

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wwspring

银虫 (正式写手)

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★
美丽心情97(金币+1): 2010-09-02 09:09:40
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-22 20:39:38

用甲醇萃取呀，有外文资料的

赞一下(1人)

10楼2010-09-02 09:04:37

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bhd2003200

银虫 (小有名气)

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这个提取有什么意义吗

2楼2010-08-31 10:14:30

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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

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美丽心情97(金币+1): 2010-08-31 14:46:26

把多酚变成水溶性的，分离出来

3楼2010-08-31 13:56:07

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美丽心情97

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引用回帖:

Originally posted by bhd2003200 at 2010-08-31 10:14:30:
这个提取有什么意义吗

我要测其中总酚含量，当然要提取出来了

4楼2010-08-31 14:44:04

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