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南京!南京!

木虫 (小有名气)

[交流] 【问题反馈】过期牛奶变成红色 已有6人参与

家里买了一箱伊利舒化奶,剩两瓶放在那里忘喝了,过期后才发现,打开牛奶呈暗红色,有很难闻的味道,请各位帮忙分析一下这可能是什么原因?如果是细菌又是什么细菌?

[ Last edited by 南京!南京! on 2010-8-25 at 09:41 ]
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liuf0602

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
好像好多奶都是用细菌发酵的
欲得其中,必求其上;欲得其上,必求上上!
9楼2010-08-25 11:44:24
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ybgfui

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
信息太少,很难知道是什么菌。
3楼2010-08-25 10:13:56
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cnlics

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
大概是什么放线菌。

看样子伊利舒化奶还行,还能长出细菌,某些国产牛奶,估计放它2,3年都不会长细菌,里面的抗生素年度太高了。
4楼2010-08-25 11:09:04
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南京!南京!

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by ybgfui at 2010-08-25 10:13:56:
信息太少,很难知道是什么菌。

你还需要什么信息,我提供给你
5楼2010-08-25 11:28:32
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