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汕头大学海洋科学接受调剂
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zhjiatao

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】用液相色谱测定苹果酒中有机酸时,苹果酒样品如何进行前处理

请问在用液相色谱测定苹果酒中有机酸时,苹果酒样品如何进行前处理?不胜感激。
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yiqiedouok

银虫 (小有名气)


javeey(金币+1):谢谢提供帮助,欢迎常来食品版参与交流 2010-09-08 18:27:59
先稀释适当倍数的样品,有的还需要离心,然后取上层液, 放置低温冰箱保存。测定之前记得脱气,
我需要改变
3楼2010-09-08 13:28:58
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小娃娃

新虫 (初入文坛)


柳飞绵(金币+1):感谢回帖,鼓励新虫交流,欢迎常来食品版 2010-09-03 20:42:19
通过专用水相滤头(我见过的有0.22,0.45um)后得到的酒样,再用超声波脱气。
2楼2010-09-03 17:02:03
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xiangjinle203

铁杆木虫 (著名写手)


柳飞绵(金币+1):然,我们做气相的时候就是直接进样的 2010-09-09 11:16:30
酒类一般不需要过多的处理,高速离心,然后过滤膜,就可以直接上样了。
4楼2010-09-08 23:27:18
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