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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 【交流】牛奶预处理问题
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535909706

新虫 (初入文坛)

[交流] 【交流】牛奶预处理问题 已有3人参与

我是个菜鸟，现在想分离一下液态牛奶里主要蛋白，就是拿到牛奶后该怎么处理呀？就是进色谱前都这么处理呀？谢谢大家了，提这个幼稚的问题简直太丢人啦，嘿嘿
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1楼 2010-08-16 22:43:12
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木虫 (文坛精英)

微波合成专家
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
opq691(金币+1):谢谢参与，欢迎常来分析版 2010-08-21 23:53:02
牛奶里大部分是酪蛋白，第一步就加入适当的有机溶剂，让蛋白变性后在进行后续处理！
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2楼2010-08-17 10:46:09
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herenren

禁虫 (著名写手)
★
opq691(金币+1):谢谢参与，欢迎常来分析版 2010-08-21 23:53:14
本帖内容被屏蔽
3楼2010-08-17 11:41:19
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535909706

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by herenren at 2010-08-17 11:41:19:
相关文献很多报道的，中文都很多
随便查一篇就知道了

哦，谢谢啦
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4楼2010-08-22 22:02:42
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