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木子张金虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】如何把刚出锅的牛肉快速、安全的分装到小盒子中?
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| 我所在公司生产酱牛肉,出锅的牛肉(每锅约120斤)置于网状不锈钢车上,车子四周有30cm高的护栏,稍微冷却后,工人 把牛肉一块块的分装进盒子中,每个盒子约装50斤,但是这样比较慢,当两三个工人同时煮制牛肉时,负责分装的工人就忙得不可开交,而且等不及牛肉冷却就分装,也比较烫手,一次性卫生手套往往被弄破,也不符合卫生要求,求大家帮忙想个办法,能达到快速分装而又不烫手。推荐某种小工具或者改造车子等都行,集思广益,请大家多多帮忙啊。 |
lwb1987521
木虫 (正式写手)
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5楼2010-08-17 08:36:36












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