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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 【求助/交流】翻译real protein transition
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xk6891

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】翻译real protein transition 已有2人参与

文献中说no real  protein  transition  occurs  at  ≈200 K ， 这个200K 是蛋白质的一个什么温度啊，这句话如何翻译。这个不应该是变形温度吧，我看的很多文献都提到220,230K这样的值，是什么意思。还请各位前辈不吝赐教。
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人生自古多险阻，勤者自得天酬助。试问否泰何所依，枯藤老枝待新抽。临渊踌躇终迈步，振翅鹏起云霄冲。似是前程甚堪忧，他日振臂揽苍穹。
1楼 2010-08-06 16:48:04
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biowandy

木虫 (正式写手)
★
lmzxcom1(金币+1):感谢积极交流 2010-08-06 20:08:06
引用回帖:
Originally posted by xk6891 at 2010-08-06 16:48:04:
文献中说no real  protein  transition  occurs  at  ≈200 K ， 这个200K 是蛋白质的一个什么温度啊，这句话如何翻译。这个不应该是变形温度吧，我看的很多文献都提到220,230K这样的值，是什么意思。还请各位前辈 ...

你好 200k,230k都是温度的单位，开尔文是国际单位，T=t+273.15（t是摄氏温度的符号

这句话的意思应该就是真实蛋白变性温度或者说 真实的蛋白变构温度。
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2楼2010-08-06 17:31:16
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biowandy

木虫 (正式写手)
xk6891(金币+4):谢谢交流，你的回答解除了我的疑惑 2010-08-06 23:17:19
引用回帖:
Originally posted by xk6891 at 2010-08-06 16:48:04:
文献中说no real  protein  transition  occurs  at  ≈200 K ， 这个200K 是蛋白质的一个什么温度啊，这句话如何翻译。这个不应该是变形温度吧，我看的很多文献都提到220,230K这样的值，是什么意思。还请各位前辈 ...

你要把前后文拿过来再好翻译 ，200K基本是一个零下的温度，  蛋白在零下70摄氏度很稳定的， 蛋白储存大多放在-80度，也就是193K左右，非常稳定，

在-20摄氏度也可以存放 但是时间不宜过久  否则一样变性
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3楼2010-08-06 17:33:28
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xk6891

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by biowandy at 2010-08-06 17:31:16:



你好 200k,230k都是温度的单位，开尔文是国际单位，T=t+273.15（t是摄氏温度的符号

这句话的意思应该就是真实蛋白变性温度或者说 真实的蛋白变构温度。

额，谢谢。没想到啊，蛋白质是在这么低的温度下保存的，因为我不是做生物的，才看这样的文献两天，中文又没有搜索到相关内容。感觉蛋白质作为一种生命体必须的物质，应该是在体温周围的温度具有活性的，至少在270多K以上，没想到这么低就能够引起蛋白质的变形。那我在请教一下，貌似多数蛋白质的变形温度都是在200K周围，对么？
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人生自古多险阻，勤者自得天酬助。试问否泰何所依，枯藤老枝待新抽。临渊踌躇终迈步，振翅鹏起云霄冲。似是前程甚堪忧，他日振臂揽苍穹。
4楼2010-08-06 23:15:55
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biowandy

木虫 (正式写手)
★ ★
看天(金币+2):鼓励回答 2010-08-09 18:20:27
xk6891(金币+1):原来是这样，呵呵 谢谢你的解答。 2010-08-09 19:04:54
引用回帖:
Originally posted by xk6891 at 2010-08-06 23:15:55:

额，谢谢。没想到啊，蛋白质是在这么低的温度下保存的，因为我不是做生物的，才看这样的文献两天，中文又没有搜索到相关内容。感觉蛋白质作为一种生命体必须的物质，应该是在体温周围的温度具有活性的，至少在2 ...

不能说多数蛋白质变性温度在200k周围ie，  蛋白变性的严重性一般是随着温度升高而增大。  就是温度越高，越容易变性。    但是具体啥温度最容易变性也是不同的，有些极端的蛋白质在370K也未必变性，而且变性不仅仅和温度有关，也和周围的物理化学环境有关，比如加了一些保护剂 ，蛋白就没那么容易变性，……
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5楼2010-08-09 17:17:57
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