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qiqilinger

金虫 (小有名气)

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[交流] 【求助】果胶为什么要在2~8℃保藏？已有9人参与

刚在阿拉丁买了点果胶，包装上写要在2~8℃保藏，本人不是很懂，不知道是为什么要冷藏。还请高人指点，不胜感激~~~~

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1楼 2010-08-02 17:26:26

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blup234

铜虫 (初入文坛)

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★
qiqilinger(金币+1):谢谢参与

2-8摄氏度是最适储存温度

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5楼2010-08-04 17:45:36

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查看全部 13 个回答

柳飞绵

木虫 (著名写手)

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qiqilinger(金币+1):谢谢！ 2010-08-04 10:15:33

就和食品一样吧，防止变质，主要是微生物

饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉

2楼2010-08-02 18:09:01

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qiqilinger

金虫 (小有名气)

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引用回帖:

Originally posted by 柳飞绵 at 2010-08-02 18:09:01:
就和食品一样吧，防止变质，主要是微生物

果胶水分很低，常温下应该也不容易变质。还是要谢谢你啊！！

3楼2010-08-04 10:14:13

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狗尾巴艾草

金虫 (正式写手)

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★
qiqilinger(金币+1):谢谢参与

我也在期待答案。在猜想，是不是这个原因：在低温下放着，比在常温下放着，发生各类反应的几率要小些。我也买了果胶，但是没有向楼主这么爱思考，学习了！

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轻伴梦想安睡

4楼2010-08-04 17:14:48

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