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qiqilinger

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】果胶为什么要在2~8℃保藏? 已有9人参与

刚在阿拉丁买了点果胶,包装上写要在2~8℃保藏,本人不是很懂,不知道是为什么要冷藏。还请高人指点,不胜感激~~~~
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狗尾巴艾草

金虫 (正式写手)


qiqilinger(金币+1):谢谢参与
我也在期待答案。在猜想,是不是这个原因:在低温下放着,比在常温下放着,发生各类反应的几率要小些。我也买了果胶,但是没有向楼主这么爱思考,学习了!
轻伴梦想安睡
4楼2010-08-04 17:14:48
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柳飞绵

木虫 (著名写手)

qiqilinger(金币+1):谢谢! 2010-08-04 10:15:33
就和食品一样吧,防止变质,主要是微生物
饮半盏当知江河滋味,拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-08-02 18:09:01
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qiqilinger

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 柳飞绵 at 2010-08-02 18:09:01:
就和食品一样吧,防止变质,主要是微生物

果胶水分很低,常温下应该也不容易变质。还是要谢谢你啊!!
3楼2010-08-04 10:14:13
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blup234

铜虫 (初入文坛)


qiqilinger(金币+1):谢谢参与
2-8摄氏度是最适储存温度
5楼2010-08-04 17:45:36
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