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mmffdd26

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助】壳聚糖的分子量和颜色的关系~~~~~~~~~~~ 已有8人参与

买的粘度180mpa.s的高分子量壳聚糖的颜色是纯白色的,分子量5万的壳聚糖的颜色是土黄色的
想问一下分子量5万的壳聚糖的颜色本来就是土黄色,还是和各个厂家的制备工艺有关
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upican

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
一般壳聚糖有白色和淡黄色,看制备工艺和纯度了,高密度壳聚糖颜色会深些。我用专一壳聚糖酶降解制备壳寡糖就是淡黄色的,加热或长时间暴露在空气中会褐化,导致颜色加深。
11楼2012-07-28 16:17:06
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linsunche

至尊木虫 (职业作家)

林霸


mmffdd26(金币+1):3q 2010-07-08 05:14:33
americanyk(金币+1):Thank you 2010-07-12 13:23:48
??c?????????????й?.(?????},??????|,???Δ?,?????????N??/???)
2楼2010-07-08 06:30:05
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linsunche

至尊木虫 (职业作家)

林霸

mmffdd26(金币+5):3q 2010-07-08 05:14:43
補充上述,高分子量水解後會略帶黃色是正常的.
3楼2010-07-08 06:33:11
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jassing

铜虫 (小有名气)


americanyk(金币+1):Thank you 2010-07-12 13:24:04
那这么说不是相同分子量级别不同厂家采用不同工艺制备,理化特性会差别大吗?那文献涉及分子量的是不是没有可参考性呀!
4楼2010-07-12 18:15:47
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