应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】凝胶强度计算数据分析问题
161/2返回列表12下一页
查看: 3842  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

superzg09

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】凝胶强度计算数据分析问题 已有4人参与

想测量凝胶强度，但总觉得有点问题，我的是美国FTC公司的质构仪，以恒定速度下降直到样品破裂，得到最大力，可测出数据单位是N,一般参考文献上单位是g/cm2，不知道数据应该怎么处理，以下是测得的数据图



菜鸟初学者，望多多指教
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-07-07 14:19:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

心无垠

银虫 (正式写手)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
superzg09(金币+1): 2010-07-09 10:41:05
先把单位换算过来啊    帮忙顶一下吧
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2010-07-08 16:27:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

adainaicha

银虫 (初入文坛)
★ ★
superzg09(金币+1):谢谢参与
柳飞绵(金币+1):谢谢交流 2010-07-09 18:01:19
先把力的单位N换成g，cm可以换成mm，也可以不换，凝胶强度=破断力×凹度，看你的图，凝胶强度应该在1000g/mm这个样子
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2010-07-09 18:00:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liujunhero

新虫 (文学泰斗)

文献杰出贡献文献杰出贡献
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
从图上就可以直接看出凝胶强度了啊
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2010-07-11 08:32:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

3sgentlman

金虫 (小有名气)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by adainaicha at 2010-07-09 18:00:01:
先把力的单位N换成g，cm可以换成mm，也可以不换，凝胶强度=破断力×凹度，看你的图，凝胶强度应该在1000g/mm这个样子

这样计算一下看看吧！呵呵……
赞一下(1人) 回复此楼
路是大家共同开发的！
5楼2010-07-11 12:03:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

蓝蝴蝶23

银虫 (正式写手)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
对呀，换算……
回复此楼
6楼2010-08-17 19:39:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Kevin_IGSNRR232

铜虫 (著名写手)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
学习了！
回复此楼
7楼2010-08-18 20:26:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xinqin09510

铁虫 (小有名气)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
可以进行单位换算，参考文献上单位是g/cm2，可以有凝胶测定仪测定，操作更加简单
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2011-01-10 13:57:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

姜枫

新虫 (初入文坛)
★
superzg09(金币+1):谢谢参与
刚好要做到这实验，学习一下
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2011-04-14 22:46:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

果果52

银虫 (小有名气)
★
superzg09(金币+1): 谢谢参与
你好 我现在要测凝胶强度 请问是质构仪测出来那个硬度的指标吗 谢谢
赞一下 回复此楼
10楼2014-11-16 15:27:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 superzg09 的主题更新
161/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿0703化学招61最终排名62化学求调剂 +24 招61排名62 2026-04-07 28/1400 2026-04-10 16:15 by yx54321
[考研] 286求调剂 +7 草木不言 2026-04-04 7/350 2026-04-10 16:15 by 柴小白
[考研] 265求调剂 +11 风说她早忘了 2026-04-10 12/600 2026-04-10 15:52 by 高维春
[考研] 一志愿京区985，085401，与本科专业一致，电子信息工程， +3 阳光开朗的男孩 2026-04-10 3/150 2026-04-10 15:15 by hemengdong
[考研] 材料调剂 +13 一样YWY 2026-04-04 13/650 2026-04-10 11:07 by mattzhming
[考研] 293求调剂 +4 勇远库爱314 2026-04-06 4/200 2026-04-10 11:00 by 高维春
[考研] 08工学 309分求调剂 +6 Yin DY 2026-04-08 6/300 2026-04-10 09:18 by Delta2012
[考研] 314求调剂 +14 weltZeng 2026-04-09 14/700 2026-04-09 23:14 by wolf97
[考研] 0703调剂 +18 拾玖壹 2026-04-04 20/1000 2026-04-09 20:53 by zhouxiaoyu
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-09 11/550 2026-04-09 19:03 by 探123
[考研] 求调剂希望还是希望在山河四省附近 +3 快乐的小白鸽 2026-04-05 3/150 2026-04-09 17:36 by wp06
[考研] 311求调剂 +6 surte 2026-04-08 13/650 2026-04-09 14:00 by surte
[考博] 申博 +8 IQwQl 2026-04-04 8/400 2026-04-08 09:43 by 0608104024
[考研] 295求调剂 +18 xndjjj 2026-04-04 19/950 2026-04-07 11:02 by wangjy2002
[考研] 一志愿南航，数一英一学硕317求调剂！！ +6 Acaciad 2026-04-04 6/300 2026-04-06 12:13 by 考研学校招点人
[考研] 0857大类环境工程B区求调剂 +3 龚禹铭 2026-04-05 3/150 2026-04-06 10:22 by 蓝云思雨
[考研] 考研调剂生寻找导师 +3 顾瞻考研啊 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:18 by 啵啵啵0119
[考研] 313求调剂 +5 海日海日 2026-04-04 7/350 2026-04-05 13:58 by imissbao
[考研] 调剂 +8 熊二想上岸 2026-04-04 8/400 2026-04-05 05:27 by houyaoxu
[考研] 一志愿南农090401，268，求调剂 +5 一木鸟然 2026-04-04 5/250 2026-04-04 17:07 by babysonlkd
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭