应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】卡拉胶要多高浓度才能成胶？
232/3返回列表上一页123下一页
查看: 3441  |  回复: 22
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

我爱普普

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1): 感谢专家交流 2011-03-10 10:47:52
卡拉胶分K型和Ca型，每种型号要加对应的盐才能形成凝胶
赞一下(2人) 回复此楼
11楼2010-11-26 19:57:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yangyurp

禁虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢给予解答分析 2010-11-27 17:30:38
本帖内容被屏蔽
12楼2010-11-27 17:11:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shenwei1376

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1): 谢谢shenwei1376虫友回帖参与，欢迎常来食品板块回帖、发帖。 2011-03-09 22:51:48
试试再多加一点水，我做的时候加了15倍以上的水，当然氯化钾也是要加的，加热时间也要够
赞一下(2人) 回复此楼
生物
13楼2011-03-09 21:48:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunrise48

金虫 (正式写手)
在TCI买
回复此楼
14楼2011-03-10 12:59:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wpjlin

铁虫 (初入文坛)
关注中！！
回复此楼
啥时候我也能出个SCI。。
15楼2011-03-28 10:38:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

蜡笔小新2010

金虫 (小有名气)
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-03-28 13:19:03
跟温度酸碱度等有关
赞一下(1人) 回复此楼
Yes，Ican
16楼2011-03-28 12:01:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

841587752

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我们用的是青岛德慧海洋生物科技有限公司生产的DT101型卡拉胶，成型的效果还可以，但是有析水现象
赞一下(2人) 回复此楼
希望一切都好
17楼2012-01-17 09:37:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

841587752

新虫 (初入文坛)
但是K型卡拉胶本来就有析水现象，他们公司的透明度还可以的，效果不错的，可以考虑一下
赞一下 回复此楼
希望一切都好
18楼2012-01-17 09:39:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wslxb

木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
9楼: Originally posted by sunrise48 at 2010-10-19 22:37:04:
kappa卡拉胶在文献上一般需要1.5-4wt%。

这个数字不靠谱。卡拉胶的成胶浓度同卡拉胶的粘度、离子浓度、pH值都相关的。1%的卡拉胶成胶是没有问题的。楼主的问题有些模糊，你所谓的成胶到底是需要何种质构的凝胶？这个同需要的浓度非常相关的。
赞一下(1人) 回复此楼
19楼2012-01-18 10:27:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhoujians

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
请教一下卡拉胶在制剂中的特性和应用，我现在想在处方中加入一点卡拉胶，希望能像果冻一样有弹性，有滑的感觉，但是我不知道买哪个型号的卡拉胶。K型、I型还是其他的？谢谢
赞一下 回复此楼
20楼2012-09-24 10:18:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 guoyuming 的主题更新
232/3返回列表上一页123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 cqwQDCxMcL3I 2026-09-29 4/200 2026-09-30 16:45 by Z9YWQ5EAO3qp
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 cqwQDCxMcL3I 2026-09-29 4/200 2026-09-30 16:33 by Z9YWQ5EAO3qp
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 cqwQDCxMcL3I 2026-09-29 6/300 2026-09-30 16:26 by Z9YWQ5EAO3qp
[考研] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 cqwQDCxMcL3I 2026-09-29 6/300 2026-09-30 16:14 by Z9YWQ5EAO3qp
[教师之家] 某top大学教授说“能够在市场中兑现的能力才是真能力”无比同意！ +10 zju2000 2026-09-26 13/650 2026-09-30 10:26 by yexuqing
[有机交流] 同一个分子，一条来自文献，一条来自AI——不告诉你答案，你会选哪条？ +4 tianxiaoxian 2026-09-28 7/350 2026-09-30 08:34 by 88817753
[博后之家] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 IDs3scOF0tjC 2026-09-28 4/200 2026-09-29 19:27 by cqwQDCxMcL3I
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 ZYXdhzDAy9ZX 2026-09-28 4/200 2026-09-29 16:54 by yCO1Ll7aHtsw
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 tqUTOxClQUMF 2026-09-28 3/150 2026-09-29 15:46 by etmYJ6d2rquH
[博后之家] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 tqUTOxClQUMF 2026-09-28 3/150 2026-09-29 15:04 by etmYJ6d2rquH
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 tqUTOxClQUMF 2026-09-28 3/150 2026-09-29 14:58 by etmYJ6d2rquH
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 GDBe8tDZqE8z 2026-09-28 3/150 2026-09-29 14:30 by etmYJ6d2rquH
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 IDs3scOF0tjC 2026-09-28 7/350 2026-09-29 14:07 by etmYJ6d2rquH
[教师之家] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 GDBe8tDZqE8z 2026-09-28 4/200 2026-09-29 09:49 by JzYBbHIXWSrW
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 ZYXdhzDAy9ZX 2026-09-28 3/150 2026-09-29 06:42 by ZvyPK8n6Nfki
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 tqUTOxClQUMF 2026-09-28 3/150 2026-09-28 23:46 by b8fCuTHqckEt
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 GDBe8tDZqE8z 2026-09-28 3/150 2026-09-28 23:12 by b8fCuTHqckEt
[找工作] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 IDs3scOF0tjC 2026-09-28 5/250 2026-09-28 22:32 by ez6fGg9abYaj
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 IDs3scOF0tjC 2026-09-28 6/300 2026-09-28 22:15 by ez6fGg9abYaj
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 CfXuS1rDhLYN 2026-09-28 3/150 2026-09-28 19:08 by 9lS3ad5oOymn
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭