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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】急，关于番茄酱的添加回收实验！！
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YYLLS

[交流] 【求助】急，关于番茄酱的添加回收实验！！ 已有2人参与

我现在要对番茄酱里做添加回收实验，要怎样进行处理和提取样品，才能最大限度地减少背景干扰呢？
已知的添加的东西易溶于甲醇、乙醇、二甲亚砜等有机溶剂，在氯仿、苯、丙酮中溶解度小。
小弟急着毕业，前途担忧，而且实验用品已经不多，恳请各位高手指导指导！！！
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1楼 2010-05-21 22:17:30
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511343235

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
番茄酱 尽量稀释，再用乙醇溶解   废液浓缩一下。  没做过这个
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tillfor喀拉
2楼2010-05-22 07:57:43
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YYLLS

我就是按照一般方法用乙酸乙酯进行提取的，但是背景干扰太厉害了，根本就检测不到添加的东西，还有什么方法可以减少干扰码？
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3楼2010-05-22 15:24:53
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