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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】微生物糖发酵产物
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暗夜懒猫

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】微生物糖发酵产物 已有9人参与

敢问哪位高人知道 细菌对各种碳源发酵产物为何？
如单糖----果糖、半乳糖、甘露糖
双糖----乳糖、麦芽糖
这些糖类细菌代谢他们分别都产生什么？
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1楼 2010-05-19 16:58:38
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zjutboss

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
看看生物化学上面的糖代谢途径，就可以知道，糖代谢会产生很多中间产物，不同的微生物体内酶系不尽相同，所以理论上讲，所有中间代谢物都可能是最终产物。你的问题没有一个确切的答案，只能是根据菌种、培养条件等具体分析！
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11楼2012-03-05 08:45:21
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HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

海外行者
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by 暗夜懒猫 at 2010-05-19 16:58:38:
敢问哪位高人知道 细菌对各种碳源发酵产物为何？
如单糖----果糖、半乳糖、甘露糖
双糖----乳糖、麦芽糖
这些糖类细菌代谢他们分别都产生什么？

啥细菌啊，不同的细菌很可能代谢产物不同的！
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【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
2楼2010-05-20 04:35:28
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暗夜懒猫

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by HarveyWang at 2010-05-20 04:35:28:


啥细菌啊，不同的细菌很可能代谢产物不同的！

我试验做的是肠道厌氧菌，就是想知道一般细菌代谢这些单糖、双糖的产物是什么？哪怕是经过不同代谢途径所获得的产物总共有哪些？
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3楼2010-05-20 09:40:04
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priorpost06

至尊木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lstt09nk(金币+1):欢迎多多交流~~ 2010-05-25 16:03:13
建议你去查查工业发酵的书籍，发酵阶段的不同产生的代谢产物是不同的，分一级代谢产物和二级代谢产物。你看看你的菌是属于哪个种属的，在查查它的代谢产物，以及需要利用的原料，你就清楚了。
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4楼2010-05-20 12:51:06
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