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【求助/交流】关于酶的最适反应温度的实验 已有3人参与
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看了些研究酶的最适反应温度的文献，还是不太理解。 比如，研究最适反应温度20——50度，选定50度，把反应体系置于50度水浴15min后，加入酶液，测定酶活 如果我的反应体系中有其他辅酶，那温度对辅酶也有影响吧，如果按上述方法测出来，那这个数据就说明不了问题了 还有，有这样的酶标仪，使检测的时候保温在50度吗？ |
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