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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】脂肪酸 GC-MS 分析
汕头大学海洋科学接受调剂
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awenrou

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】脂肪酸 GC-MS 分析 已有6人参与

用乙醚提取的榴莲果肉中的脂肪酸，要用来做GC-MS，还需要处理一下吗

[ Last edited by lwb1987521 on 2010-7-28 at 10:03 ]
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1楼 2010-05-13 16:58:36
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awenrou

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 511343235 at 2010-05-14 08:13:53:
GC-MS 可以分析 易挥发，高温不易分解的有机物。
我觉得 先将 榴莲 洗净，烘干，破碎，用９５％乙醇浸提，浸提液浓缩后得到的浸膏用１０％ＫＯＨ的９５％乙醇溶液皂化、乙醚萃取。


好的话 ，要多追加 金币啊

谢谢~。。。。。可是我不知道怎样追加金币，先加好友啦
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5楼2010-05-14 09:14:54
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awenrou

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 511343235 at 2010-05-13 18:17:48:
应该需要吧。

能否指教一下如何处理，谢谢~
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3楼2010-05-13 18:51:41
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511343235

金虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+2):谢谢回贴 2010-05-14 14:08:00
GC-MS 可以分析 易挥发，高温不易分解的有机物。
我觉得 先将 榴莲 洗净，烘干，破碎，用９５％乙醇浸提，浸提液浓缩后得到的浸膏用１０％ＫＯＨ的９５％乙醇溶液皂化、乙醚萃取。


好的话 ，要多追加 金币啊
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tillfor喀拉
4楼2010-05-14 08:13:53
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倚云

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-14 14:08:08
这篇文献的快速甲酯化方法不错，比较简单，有人也用这个方法做过猕猴桃的，可以参照。《苹果果实香气产生过程中氨基酸和脂肪酸含量及一些相关酶活性的变化》乜兰春，孙建设，邸葆。

    但是你这个课题都已经有人做过了，你要想出新意才行啊《榴莲中脂肪酸成分的色谱一质谱分析》刘倩 周靖 谢曼丹 朱育芬
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6楼2010-05-14 09:32:45
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