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zln2008

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】测肉类的POV值 已有3人参与

我现在在测肉类的过氧化值,想找一种简单的提取肉类油脂的方法,在文献中看到有这样的做法“取样品适量, 碾碎后用沸程为30~ 60℃石油醚浸泡过夜、过滤,
2% 硫酸钠溶液洗涤石油醚提取液, 通过无水硫酸钠过滤, 于70℃水浴挥去石油
醚。”
请问有做过这个实验的吗,具体操作我没看明白,包括洗涤,过滤,要怎么样操作呢?
谢谢!
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wangfuqiang

银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
wujin41658(金币+1):鼓励新虫子参加交流~~~~~ 2010-05-11 08:29:08
SN/T 0801.3-1999 进出口动植物油脂过氧化值检验方法
3楼2010-05-10 22:40:55
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xubucheng

银虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
请参考国标方法。
2楼2010-05-10 19:56:57
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若文

金虫 (正式写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
洗涤应该在分液漏斗里吧,充分混匀后,放置,醚层在上,硫酸钠水层在下
分层清楚后把下层水层放掉
然后再找个一般的漏斗,上面放上滤纸,滤纸上放上无水硫酸钠
从上面把石油醚层倒到这个漏斗上,下面用三角瓶接着
过滤完了就放70度水浴上挥干就行了
4楼2010-05-14 22:15:18
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