| 查看: 1115 | 回复: 3 | |||
[交流]
【求助】测肉类的POV值 已有3人参与
|
|
我现在在测肉类的过氧化值，想找一种简单的提取肉类油脂的方法，在文献中看到有这样的做法“取样品适量, 碾碎后用沸程为30～ 60℃石油醚浸泡过夜、过滤, 2% 硫酸钠溶液洗涤石油醚提取液, 通过无水硫酸钠过滤, 于70℃水浴挥去石油 醚。” 请问有做过这个实验的吗，具体操作我没看明白，包括洗涤，过滤，要怎么样操作呢？ 谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有196人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 压电陶瓷片的电容值如何测量？用哪一种仪器测量？请参考内文
已经有3人回复
- 手性物质测旋光值的浓度配比？
已经有4人回复
- 涂层试样不满足测试标准规定的试样尺寸，其测试值可信度大不大？
已经有34人回复
- 原子荧光测砷时，标准曲线六个点的荧光值基本一样，求解。谢谢
已经有10人回复
- 马铃薯片 测定色度 考虑a值还是b值，
已经有14人回复
- 关于过氧化值的测定的疑问
已经有16人回复
- 【求助】COD高锰酸钾法测河水COD值？？很小为什么？
已经有4人回复
- 【求助】盐酸丙酮法测环氧值的问题
已经有23人回复
2楼2010-05-10 19:56:57
wangfuqiang
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 388.1
- 散金: 50
- 红花: 1
- 帖子: 83
- 在线: 44.5小时
- 虫号: 1010760
- 注册: 2010-05-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2010-05-10 22:40:55
4楼2010-05-14 22:15:18
