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zhaojunren

银虫 (初入文坛)

[交流] 【讨论】水产品为什么要检测重金属呢?已有23人参与

最近看了一些资料上都说水产品要检测重金属。到底是由于重金属容易在鱼贝类中残留,还是人为添加重金属能提高水产品品质呢?原理是什么呢?请有经验的虫友多多讨论!
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银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):鼓励新虫 2010-04-29 11:28
每个产品检测的项目都是基于一定的研究基础的吧,正因为水产品容易富集重金属可能会对人体产生危害才要控制这个项目的。我接触过的食品基本上都要做重金属的,这是很重要的安全指标哦~~~不过我也要思考一个问题,如果重金属超标企业也挺可怜的,毕竟这不算是他们自身人为造成的。。。胡言乱语了哈
13楼2010-04-29 09:09:21
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