24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1066  |  回复: 6
当前主题已经存档。

密涅瓦

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】路过的各位,帮忙解决重金属含量两个小问题 已有6人参与

1、富集系数,植物是否以干重计
2、食品中镉限量卫生标准 (GB15201-94)
   蔬菜含镉≤0.05mg/kg
  没有标明以干重还是湿重计,那应该以干重还是湿重呢?

最好给出依据,先在此谢过了,呵呵
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fancy2007

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
bioconcentration factors,简写BCF,BCF是生物组织(干重)中化合物的浓度和溶解在水中的浓度之比,也可以认为是生物对化合物的吸收速率与生物体内化合物净化速率之比,用来表示有机化合物在生物体内的生物富集作用的大小。
镉也是以干重计的,具体依据没找到
2楼2010-04-17 12:34:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
3楼2010-04-17 14:32:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gaofeng925

版主 (知名作家)

一般含量都是说干重,很少说湿重的
4楼2010-04-17 17:39:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

byfgogo

新虫 (著名写手)

小木虫环保卫士


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
说下第二个问题:

你提到得这个标准已经被卫生部2005年发布的《食品中污染物限量》(GB 2762-2005)替代了。但对蔬菜中重金属到底以什么方式计算也未说明。不过你可看下农业部2000年发布的《农、畜、水产品污染监测技术规范》(NY/T 398-2000),其中提到了粮食、蔬菜等的制样方式(鲜样和干样)的选择原则。有这样几句摘录如下:

1)农作物样品: 分干祥与鲜样两种加工方法。 干样用于测定重金属元素以及蛋白质、 脂肪和纤维含量等, 鲜样用于测定分析易挥发有机污染物( 农药、 酚、 氰等) 。

2)瓜、 果、 蔬菜等污染物含量常以鲜重表示, 直接用鲜样测定, 不测水分。但有时测定全量成分时也经常使用风干粉碎样品, 当以鲜重表示时应测水分。

3)粮食等祥品以风干样测定其含量并以风干重表示, 不必测定水分。

附上这个标准,仅供参考:

《农、畜、水产品污染监测技术规范》(NY/T 398-2000)
http://d.namipan.com/d/f813b7c09 ... c04a4513bbc47580a00
5楼2010-04-17 19:16:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

密涅瓦

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by byfgogo at 2010-04-17 19:16:16:
说下第二个问题:

你提到得这个标准已经被卫生部2005年发布的《食品中污染物限量》(GB 2762-2005)替代了。但对蔬菜中重金属到底以什么方式计算也未说明。不过你可看下农业部2000年发布的《农、畜、水产品污染 ...

非常详细,不胜感激~~~
6楼2010-04-20 12:18:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wsaluo

木虫 (著名写手)


我也过来看看
7楼2010-04-20 13:03:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 密涅瓦 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 l7k6xnh0yc 2026-05-14 7/350 2026-05-17 19:42 by Equinoxhua
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 l7k6xnh0yc 2026-05-14 5/250 2026-05-17 19:39 by Equinoxhua
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 v9tggjlwd0 2026-05-15 4/200 2026-05-17 08:11 by 11n4dfd8yn
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 xx7gd5zq4e 2026-05-15 7/350 2026-05-17 07:58 by 11n4dfd8yn
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 l7k6xnh0yc 2026-05-14 6/300 2026-05-17 07:31 by 11n4dfd8yn
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 l7k6xnh0yc 2026-05-14 6/300 2026-05-17 07:11 by 11n4dfd8yn
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 cjf4bx70cj 2026-05-14 7/350 2026-05-17 06:55 by 11n4dfd8yn
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k37jurhrau 2026-05-16 3/150 2026-05-17 01:37 by ue3ir18jc3
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 k37jurhrau 2026-05-16 4/200 2026-05-17 01:35 by ue3ir18jc3
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k37jurhrau 2026-05-16 3/150 2026-05-17 01:25 by ue3ir18jc3
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 ky2p12rrjj 2026-05-15 4/200 2026-05-17 00:57 by ue3ir18jc3
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 ky2p12rrjj 2026-05-15 4/200 2026-05-17 00:50 by ue3ir18jc3
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 v9tggjlwd0 2026-05-15 5/250 2026-05-17 00:32 by xiangfeng
[基金申请] 请问大佬b0816评完了吗 +4 市民华南虎 2026-05-12 8/400 2026-05-16 19:54 by Equinoxhua
[有机交流] 如何实现卤原子转化 +3 BT20230424 2026-05-15 5/250 2026-05-16 16:20 by czyzsu
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 l7k6xnh0yc 2026-05-14 6/300 2026-05-16 11:29 by h3oerqvkv9
[硕博家园] 申请博士 +3 呃?呃 2026-05-15 3/150 2026-05-16 11:01 by a4742549
[基金申请] 青C资助名额大幅增加! +11 西葫芦炒鸡蛋 2026-05-13 15/750 2026-05-15 14:36 by ambravo
[教师之家] 教学课件你会给同学吗 +8 硕士研究生吗 2026-05-13 8/400 2026-05-14 22:23 by 常规沥青
[考博] 材料类只有一篇综述能申博么 +4 乐逍遥谷 2026-05-13 4/200 2026-05-14 12:05 by zhyzzh
信息提示
请填处理意见