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汕头大学海洋科学接受调剂
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真天下风行

木虫 (小有名气)

JLA

[交流] 【原创】请教如何得到香气成分的英文名 已有4人参与

各位大侠,不知道有谁知道哪里可以查到比较全面的茶叶香气里的各种成分的英文名字,因为在做质谱的时候用读出那些物质是什么来,如果有谁知道或者有谁有这方面的资料,麻烦告知一下,非常感谢!
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JLA
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lvych2008

铜虫 (初入文坛)


hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-13 20:07
真天下风行(金币+2): 2010-04-14 11:09
Flavour and Fragrance Journal
http://www3.interscience.wiley.com
Leffingwell and Associate
http://www.leffingwell.com
Flavornet
http://nysaes.cornell.edu/flavornet
LRI and Odour Database
http://www.odour.org.uk
Perfumer and Flavorist
http://perfumerflavorist.com
这几个网站都可以查到,我就是做香气的
3楼2010-04-13 18:58:08
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柳飞绵

木虫 (著名写手)

真天下风行(金币+1): 2010-04-13 09:54
用金山词霸就成啊,香气成分都是共有的,醇、醛、酮……
饮半盏当知江河滋味,拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-04-13 08:56:31
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yj2009lhf

木虫 (著名写手)

NPC

真天下风行(金币+1): 2010-04-14 11:09
是茶叶的啊!!!那你看看了,有酮的,醇的,酯!!!!你要说清楚点
宅的要死
4楼2010-04-13 20:19:15
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yangguang200316

金虫 (小有名气)

先查相关文献,查不到的用现代医药大辞典,最后剩下的在网上查一下就出来了呵呵。
5楼2010-05-20 16:50:07
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