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byronldh

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】请教：怎么配副干酪乳杆菌的培养基？ 已有5人参与

我现在正在培养副干酪乳杆菌，已经活化完毕，用的是MRS培养基。但是不清楚种子培养基和发酵培养基的配方，谁能指点一下，感谢！
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1楼 2010-03-29 20:31:11
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fangbaozhu

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
scelab(金币+2):欢迎多来交流！:tiger06: 2010-06-17 00:19:04
种子液用MRS就行了啦，但发酵液的成分需要做实验去摸索，基本以MRS为框架就行了，稍做调整。还要考虑你做发酵的成本问题用什么原料的问题。
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SYAU百菌清
3楼2010-04-24 22:08:21
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waiter

木虫 (著名写手)

蛋白层析系统（国产）销售
★ ★
scelab(金币+2):欢迎多来交流！:tiger06: 2010-06-17 00:18:56
培养基还是要考虑你培养菌来做什么用。如果做食品用。最好少用合成培养基，可以考虑蔬菜培养基之类。
至于具体配方文献上找一下。自己做微调优化。要放大生产且发酵量大的情况可以考虑廉价原料。
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2楼2010-04-01 14:39:50
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byronldh

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by waiter at 2010-04-01 14:39:50:
培养基还是要考虑你培养菌来做什么用。如果做食品用。最好少用合成培养基，可以考虑蔬菜培养基之类。
至于具体配方文献上找一下。自己做微调优化。要放大生产且发酵量大的情况可以考虑廉价原料。

谢谢你的回复！
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4楼2010-06-16 20:28:35
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byronldh

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by fangbaozhu at 2010-04-24 22:08:21:
种子液用MRS就行了啦，但发酵液的成分需要做实验去摸索，基本以MRS为框架就行了，稍做调整。还要考虑你做发酵的成本问题用什么原料的问题。

谢谢你的回复！！！
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5楼2010-06-16 20:29:13
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