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byronldh

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】请教:怎么配副干酪乳杆菌的培养基?已有5人参与

我现在正在培养副干酪乳杆菌,已经活化完毕,用的是MRS培养基。但是不清楚种子培养基和发酵培养基的配方,谁能指点一下,感谢!
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fangbaozhu

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
scelab(金币+2):欢迎多来交流!:tiger06: 2010-06-17 00:19:04
种子液用MRS就行了啦,但发酵液的成分需要做实验去摸索,基本以MRS为框架就行了,稍做调整。还要考虑你做发酵的成本问题用什么原料的问题。

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3楼2010-04-24 22:08:21
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fangbaozhu

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我也做过这个菌,种子液用MRS就行了,发酵液在MRS的基础上做一组单因素实验确定一下发酵的培养基,我用的发酵培养基糖的用量减少。
8楼2010-07-15 18:04:07
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