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SL_342791876金虫 (小有名气)
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[交流]
【讨论】面粉中加什么可以使面筋道，有弹性？ 已有18人参与
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请大家支招： 如标题所问，在碱面是没有弹性的，我想使碱面有弹性，不知加入什么添加剂可以使碱面有很好的弹性，谢谢 |
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王拉拉
金虫 (正式写手)
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13楼2011-04-18 10:36:42