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人参5代

银虫 (小有名气)

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专业: 天然有机化学

[交流] 【求助/交流】微生物发酵求助已有11人参与

我发酵用的是兼性厌氧菌，在发酵过程中的因素有CO2，温度，搅拌速度，PH值，在这里面怎么控制CO2的量，全程通CO2不转化底物，通1H则能出现部分转化，有些发酵瓶不转化，这是怎么回事？肯请大伙指点！能否让我发酵瓶全部转化。

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1楼2010-01-09 18:42:21

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yubeihong

铁杆木虫 (职业作家)

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性别: GG
专业: 生物化工与食品化工

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

厌氧菌为什么要通CO2，不通N2？
CO2代谢产物，发酵液中浓度高了，自然对菌有影响

赞一下(1人)

10楼2010-04-18 10:47:52

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